We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Si eres un amante de los sándwiches con ganas de algo un poco diferente, intenta armar tu propio Gyro.MAS +MENOS-
Salsa tzatziki:
1/2
taza de pepino finamente picado
8
onz. yogur griego natural (puede sustituirlo por yogur natural)
1 1/2
cucharada de jugo de limón
1/2
cucharadita de pimienta negra
Carne de Gyro:
1
libra de cordero, cerdo, ternera o pollo molidos
Emparedado:
1
cebolla pequeña, en rodajas finas
Ocultar imágenes
1
Comience preparando su salsa tzatziki con unas horas (o incluso días) de anticipación. Pica el pepino y sécalo con unas toallas de papel. El tzatziki debe tener una textura espesa y cremosa agradable cuando esté listo, por lo que debes drenar el exceso de agua del pepino. Escurra cualquier líquido que haya quedado en el yogur y agregue el pepino. Agregue los ingredientes restantes de Tzatziki, revuelva bien y refrigere 2-3 horas hasta que esté listo para usar.
2
Mientras se enfría la salsa tzatziki, prepare sus empanadas de carne gyro. Combine todos los ingredientes de la carne en un tazón y mezcle bien. Forme cuatro empanadas rectangulares, de aproximadamente 5-6 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor. Ase o ase las hamburguesas al punto deseado.
3
Finalmente, júntelo todo. Unte cada ronda de pita con una fina capa de salsa tzatziki, seguida de una hamburguesa de gyro cocida. Cubra las hamburguesas con cebollas en rodajas, tomates cortados en cubitos y eneldo picado, y termine con salsa tzatziki adicional.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 porcion
- Calorías
- 440
- Calorías de grasa
- 160
% Valor diario
- Grasa total
- 18g
- 27%
- Grasa saturada
- 7g
- 37%
- Grasas trans
- 1/2 g
- Colesterol
- 75 mg
- 26%
- Sodio
- 940 mg
- 39%
- Potasio
- 590 mg
- 17%
- Carbohidratos totales
- 40g
- 13%
- Fibra dietética
- 3g
- 12%
- Azúcares
- 7g
- Proteína
- 29g
- Vitamina A
- 10%
- 10%
- Vitamina C
- 10%
- 10%
- Calcio
- 15%
- 15%
- Planchar
- 20%
- 20%
Intercambios:
2 1/2 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 vegetal; 0 Carne muy magra; 3 carnes magras; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;
Elección de carbohidratos
2 1/2
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.
Más sobre esta receta
- Los giroscopios tradicionales están hechos de un pastel de carne asado lentamente y en rodajas finas. Si tiene poco tiempo, haga una aproximación cercana utilizando empanadas de hamburguesa delgadas y alargadas. Si descubres que te encantan los giroscopios, puedes sumergirte y hacer un pastel de carne la próxima vez.
